Gute Fette – schlechte Fette
Fette. Wie viele Mythen ranken sich um dieses Thema alleine? Ist Margarine gesund oder doch solltest du doch lieber Butter nehmen? Sind Pflanzenöle besser als tierische Fette? Reicht Leinsamenöl als Omega 3 Quelle?
Diesen und anderen Fragen möchte ich mit meinem heutigen Gast nachgehen. Barbara Miller ist Ärztin, Physikerin und benutzt in Ihrer Praxis ganzheitliche Methoden und die funktionale Medizin.
- Was ist eigentlich Fett?
- Welche unterschiedlichen Fette gibt es?
- Gesättigt, ungesättigte, mehrfach ungesättigte
- tierisch versus pflanzlich
- Omega drei, Omega sechs, Omega neun
- Wer war Ancel Keys und was war die sieben Länderstudie?
- Was ist Cholesterin?
- Was sind schlechte Fette und warum?
- Welche Fette sind gut?
- Wie sieht es mit dem Omega 3 zu 6 Verhältnis aus?
- Wo liegen die Unterschiede zwischen tierischen und pflanzlichen Fetten?
- Sind gesättigte Fettsäuren gesundheitsschädlich?
- Community Fragen
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