Fette. Wie viele Mythen ranken sich um dieses Thema alleine? Ist Margarine gesund oder doch solltest du doch lieber Butter nehmen? Sind Pflanzenöle besser als tierische Fette? Reicht Leinsamenöl als Omega 3 Quelle?
Diesen und anderen Fragen möchte ich mit meinem heutigen Gast nachgehen. Barbara Miller ist Ärztin, Physikerin und benutzt in Ihrer Praxis ganzheitliche Methoden und die funktionale Medizin.
- Was ist eigentlich Fett?
- Welche unterschiedlichen Fette gibt es?
- Gesättigt, ungesättigte, mehrfach ungesättigte
- tierisch versus pflanzlich
- Omega drei, Omega sechs, Omega neun
- Wer war Ancel Keys und was war die sieben Länderstudie?
- Was ist Cholesterin?
- Was sind schlechte Fette und warum?
- Welche Fette sind gut?
- Wie sieht es mit dem Omega 3 zu 6 Verhältnis aus?
- Wo liegen die Unterschiede zwischen tierischen und pflanzlichen Fetten?
- Sind gesättigte Fettsäuren gesundheitsschädlich?
- Community Fragen
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