Protein ist ein essentieller Baustoff für deinen Körper. Du brauchst es für dein Hormonsystem, deine Enzyme und damit für deine Entgiftung und so vieles mehr. Die Empfehlungen der DGE greifen allerdings viel zu tief und einige Menschen erreichen nicht einmal diese. Protein ist in den letzten Jahrzehnten außerdem unpopulär geworden. Ob das gerechtfertigt ist, erfährst du in diesem gewohnt tiefen Einblick in dieses überaus wichtige Thema mit Dr. Hardy Walle. 

• Was ist Protein?
• Welche Rollen kommen dem Protein im Körper zu?
• Was ist versteht man unter der biologischen Wertigkeit von Protein?
• Welche Proteinquellen können als hochwertig bezeichnet werden? Welche nicht?
• Wie viel Protein braucht der Mensch und wo stammen diese Zahlen her?
  • 0,8g/kg Minimum für Soldaten, damit sie funktionieren
• Was passiert, wenn man zu wenig Protein zu sich nimmt?
• Wie viel ist zu viel?
• Bekommen wir von Protein Krebs? Insbesondere von tierischem Protein?
• Welche Rolle spielt das Protein beim Thema Übergewicht?
• Gibt es andere Krankheiten die mit dem Thema Protein zu tun haben?
• Wie viel Protein sollte man also essen und in welchem Rhythmus?
• Kann man pflanzliche Proteinshakes empfehlen? Wenn ja, wozu?
• Welche Bedeutung siehst du in der Gabe essenzieller Aminosäuren nach der MAP Formel?
• Was setzt du selber von alledem um?
• Wie ernährst du dich?
• Wo kann man Dich erreichen?

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