Ist Milch gesund? Warum leiden so viele Menschen an Laktoseintoleranz? Welche Folgen hat der Konsum von Milchprodukten, wenn der Körper diese nicht verträgt?

In dieser vierteiligen Episode werden wir diesen Fragen in aller Tiefe nachgehen.

Hierzu haben wir erneut den Sport/ und Ernährungswissenschaftler Dr. Jens Freese eingeladen. Er kennt sich bestens zu diesem Thema aus, dem wir heute so richtig auf die Spur gehen werden.

Die Themen, die wir in den einzelnen Episoden ansprechen, gliedern sich wie folgt:

Teil 1:

  • Wie Jens auf das Thema Milch gekommen ist
  • Was passiert ist, als Jens Milchprodukte ausgelassen hat
  • Die fehlende Logik des Gesundheitssystems
  • Symptome, die durch Milchprodukte auftreten können
  • Anthropologische Hintergründe des Milchkonsums
  • Wie die Laktose-Toleranz als Mutation in Europa entstanden ist
  • Laktose-Intoleranz als genetischer “Normalfall”
  • Welche Auswirkungen hat die Milch auf den Körper
  • Anabole Substanzen in der Milch
  • Unterschiede der Immunglobuline zwischen Kuh- und Muttermilch

Teil 2:

  • Welche Symptome zeigen sich bei einer Laktose-Intoleranz?
  • Wie Milch bei Asiaten unreine Haut verursacht
  • Der Zusammenhang von Milch und entzündlichen Prozesse
  • Hormesis – Die Dosis macht das Gift
  • Warum Milch kein Grundnahrungsmittel sein sollte
  • Was ist der Unterschied zwischen einer Intoleranz und Allergie?
  • Warum jede Kuhrasse eine andere Milch produziert
  • Rohmilch, Ziegen- und Schafsmilchprodukte als die bessere Wahl?
  • Warum Supermärkte keine gute Quelle für Nahrungsmittel sind
  • Wofür ist Molke gut?

Teil 3:

  • Die Rolle des mTOR-Signalwegs beim Tumorwachstum
  • Folgen des Milchkonsums bei älteren Menschen
  • Warum Milch die Insulinproduktion stimuliert
  • Zusammenhang von Milch und Tumorerkrankungen
  • Wie Wachstumshormone die Autophagie unterdrücken
  • Warum wir weniger Essen und uns mehr bewegen sollten
  • Mythen über den Milchkonsum
  • In welchen Nahrungsmitteln ist viel Kalzium enthalten?
  • Verwertbarkeit des Kalziums aus der Milch
  • Verträglichkeit von fermentierten Milchprodukten
  • Sind Joghurt, Rohmilch oder Käse die bessere Wahl?
  • Auswirkungen von Pasteurisierung und Homogenisierung 

Nutze jetzt exklusiv bis zum 30.11.18 Deinen Coupon Code OMS10Efür das Online-Seminar von Jens Freese

Online Seminar von Dr. Jens Freese:

Weiterführende Links:

Website Dr. Michaela Döll

Diese Episoden könnten dich auch interessieren:

Podcast-Folgen 103, 104, 105, 106  zum Thema Heilpilze

Komm mit auf eine Reise zu mehr Energie!

Wir sind bereits 5.000 Mitglieder in BIO 360 Community! Hier bekommst du noch mehr kostenloses Wissen rund um deine Gesundheit!

Trag' deinen Namen ein - es ist kostenlos!